Πώς να αναλύσετε το χρώμα μπύρας
Καθώς οι ζυθοποιίες συνεχίζουν να αναπτύσσονται, η σημασία της ποιότητας της μπύρας γίνεται ολοένα και πιο σημαντική και οι βασικές μικροβιολογικές δοκιμές δεν επαρκούν πλέον για να εγγυηθούν επαρκή συνέπεια. Οι μεγαλύτερες ζυθοποιίες που ήδη δοκιμάζουν την ποιότητα της μπύρας αναζητούν πάντα τρόπους για να απλοποιήσουν τις προσπάθειες δοκιμών τους χρησιμοποιώντας διαφορετική τεχνολογία για να περιορίσουν το χρόνο και το κόστος των δοκιμών ποιότητας. Τα φασματοφωτόμετρα UV-Visible είναι μια τέλεια λύση για να βοηθήσουν τις ζυθοποιίες να πληρούν τα ποιοτικά τους πρότυπα, προσφέροντας γρήγορες, απλές και προσιτές δοκιμές καθώς και την ευελιξία στη χρήση μιας μεγάλης ποικιλίας μεθόδων σε σύγκριση με πιο περιορισμένα όργανα όπως ένα χρωματόμετρο.
Διαβάστε την SMART NOTE παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ
Φασματόμετρα UV-ορατών
Φασματόμετρα UV-ορατών
Φασματόμετρα UV-ορατών
Φασματοφωτόμετρα UV-Vis Thermo Scientific™ Evolution™ One/One Plus